Ingat lagi masa sekolah dahulu kita diajarkan piramid makanan yang dibuat oleh orang puteh? Dari gambar piramid tu kita tau yang kita kena makan banyak nasi, roti, bijirin, kena makan sayur-sayuran juga, jangan lupa dengan ikan, ayam dan daging, serta mesti minum hasil tenusu, minum banyak susu la senang cerita. Yang manis-manis, berlemak tepu kena dikurangkan. Dapat bayangkan?
Kalau tak ingat, sila rujuk gambar 1992 USDA Food Pyramid ini :-)
Sekarang ni dah keluar yang rekabentuk baharu, mereka dah tak pakai lagi piramid dah. Pernah keluar 2005 Food Pyramid yang baru, tapi rekabentuknya mengelirukan dan tak sedap mata memandang. Entah hapa-hapa pun ada. Oleh kerana Michelle Obama isteri presiden Amerika Syarikat yang baru ini sangat prihatin dengan keadaan obesiti rakyatnya yang semakin meningkat, maka dengan ini diusahakan lagi rekabentuk kadar pemakanan yang mudah difahami dan senang diingat - maka diciptakanlah MyPlate.
Introducing the New Food Icon: MyPlate
 |
| Pinggan Makanan Saya yang baharu :-) |
Bahagian 'Grains' atau Bijirin berwarna coklet jingga dan 'Vegetables' Sayuran yang tampak sangat besar saiz hijaunya disini menunjukkan kita perlu perbanyakkan menu yang mengandungi dua bahagian ini. Maksud memperbanyakkan disini ialah kena makan banyak-banyak, tapi jangan banyak sangat.
Kalau tak suka bijirin, makanlah makanan dengan kandungan karbohidrat yang tinggi. Penting tu karbohidrat, untuk jadi tenaga badan kita sehari-hari.
Yang bahagian merah 'Fruits' Buah-buahan dan 'Protein' ungu tu bersaiz kecil sedikit beerti pengambilannya kena kurang dari Grains dan Vegetables. Makan makan juga, tapi jangan lebey-lebey. Tak makan langsung pun tak boleh, nanti kekurangan vitamin dan berat badan, lain pulak jadinya.
Dan bahagian yang terakhir, berwarna biru itu ialah minumlah air susu atau ambil hasil tenusu dalam menu makanan kita. Boleh juga disamaertikan dengan jangan lupa minum air kosong 8 gelas sehari. Badan kita ada kandungan air dalam 60%, kurang dari 8 gelas boleh menyebabkan bibir kering merekah dan koyak luka, adui.
Taip panjang-panjang begini kalau disertakan dengan gambar baru chun. Ini dia gambar MyPlate dalam 3 dimensi. :-D
 |
| Air susu, roti, isi ikan, sayur kacang panjang, buah oren. Gambar Susan Walsh | AP. |
Kalau kita roti tu biasanya nasi la, jadi makan nasi dan sayur dengan banyak la. Campo ikan sikit, makan buah-buahan juga. Kalau ikut susunan pun cantek lagi, minum air beberapa teguk dulu, makan buah, lepas tu nasi + sayur + ikan. Makan buah-buahan dahulu agar saluran esofagus kerongkong dan usus kecil usus besar menjadi smooth licin lancar, barulah kita makan nasi dan yang lain-lain. Makan buah sebenarnya akan menguatkan otot-otot dalaman dan menyediakan perjalanan yang lancar untuk makanan yang kita akan makan nanti, haa..
Habis makan semua, kita rehat-rehat dulu kemudian baru minum air. Bagi peluang perut mencerna dan mengambil nutrien dan khasiat dari makanan, kemudian barulah bagi dia basah dengan air kosong yang kita minum.
Kalau ada salah dan silap bagitau pada komen tau. Marilah berkongsi ilmu makan memakan kita ;-)
Maklumat dan bacaan lanjut :
- USDA : Choose MyPlate.
- Wikipedia : Piramid makanan.
m2mdoh: "Mari menyokong sebelum makan kena bersyukur dan membaca doanya."
:-)
:.
